El que cocina

Hay que comer para vivir y no vivir para comer (Molière)


Me llamo Javier, un jerezano que siempre ha sentido un gran interés por la cocina. Nunca olvidaré la primera vez que, siendo un chaval, intenté hacerme una tortilla de patatas en casa. Quiero decir que recuerdo el desastre que formé en la cocina.
 
En este blog tengo la oportunidad de compartir recetas sencillas y también de aprender de vuestras propuestas, siempre es un placer pasar por vuestras cocinas.
 
En internet hay grandes profesionales de la cocina, lo mío es pura afición, me parece honesto dejarlo claro. Realmente soy un fotógrafo al que le gusta cocinar y disfrutar con lo que hago,  eso es lo que únicamente quiero transmitirles.